新陳代謝是減重關鍵，常有人報抱怨自己新陳代謝不好，吃很少體重卻不降反升。楊智堯醫師表示，人類的新陳代謝率從25～30歲開始就會逐年下降，影響有多大? 舉例來說，要維持正常身體機能，50公斤女性每天身體需要的熱量，在30歲時約需1200大卡，到了40歲時因為代謝率下降可能只需1100大卡。
如果食量不變又沒運動，等於每天多累積100大卡，77天身上就會多一公斤的脂肪(7700大卡等於1公斤脂肪)。所以，如何提升代謝率是絕對是減重的關鍵因素。
楊智堯醫師表示，提升代謝率從日常生活開始，如何提升代謝率是減重過程一定會遇到的問題 ，從早上起床開始做吧。提供以下8招供大家參考:
(1)多喝水
起床後喝一杯溫開水，能加速整個晚上累積的代謝廢物排出來，還能促進腸胃蠕動，幫助排便。一般建議每天每公斤體重約需30～40 CC水分，視個別情況調整，活動量大的人就要攝取更多。
(2)吃早餐
吃一頓營養均衡的早餐不但可以更有活力，最重要的是活絡一整天的新陳代謝。均衡的早餐要有醣類，足夠的纖維，以及蛋白質，缺一不可。
(3)維生素B群
研究證實，維生素B群是維持體內新陳代謝的重要因子，若飲食不均衡就容易缺乏，所以建議每天補充一顆維生素B群。
(4)來杯咖啡或綠茶
咖啡或是綠茶裡的成分如咖啡因、兒茶素、茶多酚等，能夠幫助脂肪代謝，還能加速水分代謝達到利尿的作用，也能增加肌肉工作的效率，對於提升整體代謝有所幫助，建議選擇無糖的咖啡或是綠茶。
(5)多做有氧運動
有氧運動能增強心肺功能，一般建議的333就是每周運動3次，每次30分鐘，心跳達130次/每分鐘。運動後還會有一段”後熱效應”，就是運動後代謝率的增加會持續一段時間。可以把運動融入生活中，例如不坐電梯爬樓梯，騎腳踏車上下班…等。
(6)重力訓練
重力訓練的目的就是增加身體肌肉的比例，肌肉組織的代謝能力是脂肪組織的5～7倍，所以肌肉越多代謝越好。人體過了30歲後肌肉會逐漸流失，當然代謝也會跟著下降，因此，利用重力訓練來維持肌肉強度耐力就能夠提升代謝率。
(7)泡個熱水澡
睡前泡個熱水澡，能讓一整天緊繃的肌肉放鬆，促進全身循環，加速心跳，幫助出汗，加強整體代謝。建議每泡3～5分鐘要休息5～10分鐘，3～5個循環即可。要注意有心血管疾病的人必須視情況調整減量。
(8)早點睡個好覺
睡眠的質與量都關係到隔天的新陳代謝，熬夜或是睡眠不足的人不但代謝下降，食慾會增加也容易水腫。一般建議晚上12點前一定要就寢，睡足6～8個小時。
