利用白菜的甜、蛤蜊的鮮、雞肉的香，不需調味且一鍋到底，就可輕鬆完成的一道厲害低熱量湯品。
大白菜含有豐富的維他命C、鉀、鎂、非水溶性膳食纖維等營養素，鉀具利尿、消水腫、降低血壓的功效，而豐富的膳食纖維則能增加飽足感及促進腸蠕動，避免便秘。蛤蜊屬於低脂肪且富含微量元素的蛋白質，鐵質含量高，適合貧血的人食用，含豐富的牛磺酸具有降低血清膽固醇的作用。雞肉比牛、豬、羊等四隻腳動物的肉類有較低的脂肪量及熱量，是減重者的優良蛋白質選擇

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