當歸枸杞蝦湯

蝦子屬於低脂肉類，但很多人誤會他的膽固醇很高，其實32隻蝦子等於1顆雞蛋的膽固醇。
且蝦子富含維生素B12，可幫助造血、神經組織建造及修補，同時也是代謝中賀爾蒙不可或缺的維生素之一。
影片教學

營養成份表

60g/1人份

熱量：110大卡
蛋白質：14公克
脂肪：6公克

材料

1人份

蝦子6~8隻(1人份)
當歸1片
枸杞1湯匙
紅棗6顆
薑1小塊

調味料

鹽

1

先將食材漂洗一下

2

蝦子鬚剪掉

OK

1.電鍋外鍋以1.5杯水將食材煮出味
2.再放入蝦子，外鍋加1杯水蒸煮熟，調味即可