分享本頁至您的

鮮蔬雞丁

本次推出肉類料理-鮮蔬雞丁
雞胸肉為低脂高蛋白質的肉類食材，可做為減重時期或是健身時的蛋白質來源，容易被身體吸收利用，補足身體肌肉營養所需。再搭配適量的爽口蔬菜，可提升食慾與增加飽足感，讓減重者晚餐又多一種健康選擇。

營養成份表

1人份

熱量：228大卡
醣類：1.5g
蛋白質：38.5g
脂肪：7.5g

材料

2人份

雞胸肉300g
小黃瓜100g
玉米筍100g
蒜頭10顆
橄欖油2茶匙

調味料

醬油1匙
料理酒1匙
味霖1匙
胡椒鹽適量
鹽適量

1

雞胸肉切丁放調味料(醬油、料理酒、味霖、胡椒粉)醃製10分鐘。

2

熱鍋加油放入蒜頭爆香，並放入雞丁拌炒。

3

放入切好的鮮蔬(小黃瓜、玉米筍)一起拌炒。

OK

加入1小碗水，並加入適量鹽調味，蓋上鍋蓋燉煮3分鐘即可完成。