【早安健康／余宗翰報導】台灣飲料名聞遐邇，各大飲料名店擴展到世界各地，堪稱台灣之光；但這分榮耀可能也是台灣年輕人走向洗腎的一大助力。如果你每天都要喝一杯飲料，未來很可能會加入洗腎的行列。
台灣是飲料王國，也是洗腎大國，2018年給付慢性腎臟病的金額高達513億，接受腹膜透析、血液透析人數高達9萬人，醫療費用一年燒掉449億元！據美國腎臟登錄系統（USRDS）最新年報公布的全球尿毒症排行，台灣的洗腎率是世界NO.1。
手搖飲的果糖是許多慢性病的元凶
台灣年輕人幾乎人手一杯飲料的「盛況」，可能是未來糖尿病、腎臟病、痛風等慢性病盛行的警訊。根據國家衛生研究院研究指出，國民營養健康狀況變遷調查發現過去18年來，台灣青少年攝取含糖飲料的比例大幅成長75％，未滿19歲的青少年所喝的手搖杯數量比20年前增加1.5倍，25％青少年每天喝超過500毫升的含糖飲料。
國衛院群體健康科學研究所副所長許志成表示，全台飲料店有221346家，等於每1104人就擁有一家飲料店；便利商店則有10662家，相當於每2211人就擁有一家便利商店；在便利商店的購買行為中，4成是為了飲料。
嗜喝飲料的風氣不只嚴重影響血糖波動，造成胰島素阻抗而增加罹患糖尿病的風險，也容易導致脂肪肝與痛風。值得注意的是，含糖手搖飲的健康風險可能比罐裝飲料還高，因為裡頭多半會添加「果糖」。
果糖會直攻肝臟，形成脂肪肝與尿酸
常添加在手搖飲裡的果糖是特別可怕的「致肥劑」，經營「一分鐘健身教室」部落格的史考特醫師表示，果糖與酒精一樣都很「顧人怨」，身體大部分的細胞都沒有讓果糖進出的通道，全身只有肝臟能處理果糖。果糖進入肝臟後會刺激許多訊息分子，而這些訊息分子都能刺激脂肪合成。
愛喝手搖飲會造成高血糖、發胖，但更勁爆的還在後頭。果糖進入肝臟代謝的一連串反應中，會使大量ATP（一種細胞能量單位）消耗、轉變成AMP，而AMP會進一步轉化成尿酸。所以說，果糖不但容易導致脂肪肝，還會增加尿酸濃度，引爆痛風危機！這也是為什麼專家一再告誡，要是愛喝飲料一喝就超過10年，可要當心痛風、糖尿病、洗腎等病症在不遠的將來等著你。
醫師說，台灣糖尿病友中有將近40％患者，未來可能搭上洗腎列車！下一頁專家告訴你預防方法！
雖然台灣健保補助洗腎病人的費用，讓台灣腎功能失常的人能延長壽命，但洗腎療程畢竟會影響生活品質，如果能夠在年輕、身體機能恢復力強的時候及早改變飲食習慣，降低未來接受洗腎的風險，才能在平均餘命拉長的時代好好享受延長的壽命。
3～4成的糠尿病患會邁入洗腎人生
洗腎患者有近半數都來自糖尿病患，根據2018年腎病年報統計，接受血液透析的病人中，46.1％源自糖尿病併發症。腎臟科醫師洪永祥也指出，台灣有將近200萬名糖尿病患者，其中大約3～4成的患者在20～30年後會走到洗腎的階段。
台灣腎臟醫學會理事長盧國城醫師表示，糖尿病患者若沒有妥善控制病情，經過25～30年，持續升高的血糖會使腎臟變得肥大、腎血流量增加，最終導致腎絲球蛋白質及血中蛋白累積在腎臟內，造成腎絲球硬化，傷害腎臟功能。
國衛院群體健康科學研究所副所長許志成提醒，太愛喝飲料，等到了30、40歲，就是洗腎患者的可能人選了，要保護腎臟，一定改變愛喝手搖飲的習慣。如果一時無法接受沒有任何味道的純開水，可以先用無糖綠茶、紅茶或黑咖啡來度過適應期。若本身對咖啡因十分敏感，可以試著在家泡麥茶、神花茶、菊花茶等無糖飲料；總之，一定要為萬惡的手搖飲找個更健康的替代品，遠離果糖的危害。
