泰式檸檬透抽

泰式檸檬透抽，酸酸的滋味很適合夏天時食用，超低脂的透抽是非常好的減重蛋白質選擇，也是超低脂蛋白質來源，每100克透抽只含0.3克脂肪，不開火利用電鍋就可完成的料理，提高你在家下廚的意願，減少外出覓食發胖的機會
影片教學

營養成份表

350g/1人份

熱量：241大卡
醣類：29克
蛋白質：30克
脂肪：1克

材料

3人份

透抽250g
芹菜50g
蒜頭40g
檸檬1顆
辣椒1根

調味料

魚露22ml
砂糖6g

1

芹菜切末

2

蒜頭、辣椒切末、檸檬擠汁(可刮下少量檸檬皮增加香氣)

3

魚露+糖+蒜末+辣椒+檸檬汁為醬汁備用

4

透抽洗淨後去除內臟切環狀

5

透抽入電鍋蒸10分鐘後加入醬汁續蒸3分鐘

6

拌入芹菜末即完成

OK

泰式檸檬透抽完成了