覺得減重食物無味嗎？今天要跟大家分享一個用許多天然辛香料的料理，善用小技巧就可以使食物味道豐富又熱量低喔！另外選用的絞肉是雞肉，白肉的雞肉會比紅肉的紅肉油脂少喔！除了烹調方式外食物本身的油脂也是要注意的呢！茄子富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、鉀、磷等營養素，且多種顏色之蔬果皆含有天然的抗氧化劑-植化素，減重期間多攝取不同顏色蔬果可避免身體受氧化物傷害。唯需注意茄子易吸油，烹調食物加入過多油脂以免熱量較高。

影片教學