蒸雞腿佐時蔬

雞肉相較紅肉而言，脂肪較低。而雞肉因部位差異，脂肪含量也有區別！一般建議，追求健康、瘦身要件的朋友，以蛋白質含量最高，且油質少的雞胸肉或雞腿肉為主，是減重的好選擇。
影片教學

營養成份表

300公克/1人份

熱量：202.2大卡
醣類：10.6公克
蛋白質：18.8公克
脂肪：9.4公克

材料

1人份

棒棒雞腿1隻
茄子100公克
紅蘿蔔100公克

調味料

醃料：薑絲、蒜末、醬油、醬油膏、米酒些許
蔬菜沾醬：蔥花、蒜末、辣椒末、醬油1大匙、烏醋2大匙。

1

將雞腿洗淨放入醃料拌勻

2

將雞腿放入錫箔紙包好，醃1小時，放入電鍋蒸30分鐘即可

3

茄子、紅蘿蔔切成條狀蒸熟

OK

將蔬菜沾醬淋上即可