蒸雞腿佐時蔬

雞肉相較紅肉而言,脂肪較低。而雞肉因部位差異,脂肪含量也有區別!一般建議,追求健康、瘦身要件的朋友,以蛋白質含量最高,且油質少的雞胸肉或雞腿肉為主,是減重的好選擇。

營養成份表

300公克/1人份

熱量202.2大卡
蛋白質18.8公克
脂肪9.4公克
醣類10.6公克

材料

1人份

棒棒雞腿1隻
茄子100公克
紅蘿蔔100公克

調味料

醃料:薑絲、蒜末、醬油、醬油膏、米酒些許
蔬菜沾醬:蔥花、蒜末、辣椒末、醬油1大匙、烏醋2大匙。

1

將雞腿洗淨放入醃料拌勻

2

將雞腿放入錫箔紙包好,醃1小時,放入電鍋蒸30分鐘即可

3

茄子、紅蘿蔔切成條狀蒸熟

OK

將蔬菜沾醬淋上即可